今日の晩ごはん 土井さんの洗い米を玄米で実践。おいしく炊けたよ。尊敬する杏さんの生カリフラワーサラダもたいそうまーかった。オリーブオイルでベーコンを炒めてこしょうをかけて、マスタードとマヨネーズで和えるだけ。定番になりそう。粒マスタードがいるから探してんけど、1ヶ月ほど前に記事で読んだ通り、いつもは豊富なスーパーのマスタードは品薄やった。下の棚にある地味そうなマスタードを仕方なく選んだら、これがなかなかよかった。おつゆは、セロリの葉っぱ、ぽっとん卵、油揚げ。