おからってこんなんけ おからパウダーで作るおからは、もっとぼそぼそしとって、それに慣れとるげんけど、このおからはなめらかすぎる気がする。いっくんの送ってくれたあおさをさっそくおつゆにしたぞ。白ワイン、オリーブオイル、塩とローリエ(葉っぱ)で蒸したねぎに、生ハム添えるのをまた作った。簡単、うまい!
